Vin de France La Vallée des Oliviers (rosé) / Montariol-Degroote
6,20 €
La Vallée des Oliviers Rosé de Montariol-Degroote est un Vin de France rosé qui exprime toute la fraîcheur et la convivialité des vins du sud de la France. Élaboré sous un climat méditerranéen, il séduit par son équilibre entre fruit, fraîcheur et gourmandise.
Vinifié à basse température afin de préserver l’expression aromatique des raisins, ce vin rosé français révèle des notes de fraise, framboise, pêche blanche et agrumes, accompagnées d’une belle vivacité.
En bouche, La Vallée des Oliviers Rosé offre une texture souple, une fraîcheur désaltérante et une finale élégante. C’est un rosé léger et fruité, parfait à l’apéritif, avec des grillades, des salades estivales, des poissons ou une cuisine méditerranéenne.
Facile d’accès et particulièrement convivial, La Vallée des Oliviers Rosé de Montariol-Degroote est le compagnon idéal des beaux jours et des repas en terrasse.
Descriptif :
Élevage / Vinification :
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis pressés délicatement. La fermentation est réalisée à basse température en cuves inox afin de préserver toute la fraîcheur, la finesse aromatique et l’expression du fruit. Un court élevage sur lies fines apporte rondeur et équilibre.
Sol / Terroir :
Issu des vignobles de Montariol-Degroote, implantés sous le climat méditerranéen du sud de la France. Les sols argilo-calcaires et caillouteux favorisent une belle maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre.
Robe :
Rose pâle aux délicats reflets saumonés.
Nez :
Expressif et gourmand, dévoilant des arômes de fraise, framboise, pêche blanche et agrumes, relevés par une discrète touche florale.
Bouche :
Fraîche, souple et équilibrée. Les fruits rouges croquants et les notes d’agrumes s’accompagnent d’une belle vivacité, offrant une finale légère, désaltérante et très agréable.
Service & Garde :
À servir entre 8 et 10°C. À déguster dans les 2 à 3 ans afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son fruit.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de vin | Rosé |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Domaine | Montariol-Degroote |
| Appellation | Vin de France |
| Cuvée | Vallée des Oliviers |
| Cépage(s) | Syrah |
| Millésime | 2025 |
| Accord(s) | charcuterie, fromage doux, grillades, lapin, poisson en sauce, poisson grillé, porc, veau, volaille |
| Contenance | 0.75L |
| Bouchon | Capsule vis |
| Taux d'alcool | 12 |
