Pays d’Oc Terrasse de Lalande (rosé) / Domaine Lalande

Élevage / Vinification :
Les raisins sont récoltés de nuit afin de préserver toute leur fraîcheur aromatique. Après un pressurage direct, la fermentation est réalisée à basse température en cuves inox pour conserver l’intensité du fruit et la finesse des arômes. L’élevage sur lies fines apporte une agréable rondeur tout en maintenant une belle vivacité.

Sol / Terroir :
Le Domaine Lalande est implanté au cœur du Languedoc, sur des sols argilo-calcaires baignés par le climat méditerranéen. L’ensoleillement généreux et les influences maritimes favorisent l’élaboration de rosés élégants, frais et gourmands.

Robe :
Rose pâle brillante aux délicats reflets saumonés.

Nez :
Expressif et séduisant, marqué par des arômes de fraise, framboise, pêche blanche et agrumes, accompagnés de délicates notes florales.

Bouche :
Fraîche, croquante et parfaitement équilibrée. Les saveurs de petits fruits rouges et de fruits à chair blanche s’expriment avec gourmandise avant une finale vive, désaltérante et élégante.

Service & Garde :
À servir entre 8 et 10°C. À déguster dans les 2 à 3 ans afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son fruit.