Cabreo Il Borgo Toscana IGT / Giovanni Folonari

Cabreo Il Borgo Toscana IGT / Giovanni Folonari

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Descriptif :

Elevage : en fûts de chêne pour 18 mois 30% neufs – 40% d’un vin – 30% de 2 vins suivi d’un affinage de 6 mois en bouteille

Sol : parcelles des collines de Greve in Chianti

Nez : des senteurs intenses de fruits rouges et noirs mêlées à de subtiles notes d’épices douces

Bouche : l’attaque est souple, la structure est soyeuse avec des tannins fondus. Beaucoup d’élégance et de persistance en finale

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

Tenute Folonari

Appellation

Toscana

Cuvée

Il Borgo

Cépage(s)

Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot

Type de vin

Rouge

Année

2013

Accord(s)

abats, agneau, boeuf, charcuterie, fromage corsé, fromage doux, gibier, grillades, lapin, porc, veau, volaille

Contenance

0.75L