Saint Joseph Amendine (blanc) / Cave Saint Désirat

Saint Joseph Amendine (blanc) / Cave Saint Désirat

22,40 

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Descriptif :

Élevage : Vendange manuelle, raisins égrappés sans foulage, pressurage très doux après une courte macération pelliculaire. Fermentation à température contrôlée. Élevage en cuves inox, embouteillage après quelques mois avec un minimum de collage et filtration.

Sol : granitiques, alluvions fluvio-glaciaires

Robe : Jaune paille, brillante, limpide et fluide.

Nez : Aromatique et riche, notes de fleurs blanches, agrumes et touche mentholée.

Bouche : Ronde et bien équilibrée, dévoilant des arômes floraux. Finale longue et structurée avec une grande fraîcheur.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Type de vin

Blanc sec

Pays

France

Région

Côtes du Rhône

Domaine

Cave Saint Désirat

Appellation

Saint-Joseph

Cuvée

Amendine

Cépage(s)

Marsanne, Roussanne

Millésime

2024

Contenance

0.75L

Accord(s)

abats, agneau, boeuf, charcuterie, fromage doux, gibier, grillades, lapin, porc, veau, volaille

Taux d'alcool

13%