Rasteau Cuvée Paul / Domaine Coteaux des Travers

Rasteau Cuvée Paul / Domaine Coteaux des Travers

53,50 

Cuvée : Paul

Catégories : ,

Descriptif :

Elevage : Cuvaison de 4 à 5 semaines avec pigeage et délestage. Eraflage manuel et assemblage uniquement avec 1 jus de goutte. Elevage de 18 mois en demi-muid.

Sol : argileux très calcaire en coteau d’exposition sud – sud-est

Nez : on retrouve une grosse concentration de fruits mûrs, d’épices de garrigue et de subtiles notes toastées et grillées.

Bouche : un vin de soleil, plein de chaleur, de fruits confits, de pruneaux pour une finale persistante et remarquable.

En cas de commande en ligne, merci de préciser en commentaire, le millésime souhaité.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Type de vin

Rouge

Pays

France

Région

Côtes du Rhône

Domaine

Coteaux des Travers

Appellation

Rasteau

Cuvée

Paul

Cépage(s)

Grenache noir, Mourvèdre, Syrah

Millésime

2010, 2015

Contenance

0.75L

Accord(s)

abats, agneau, boeuf, charcuterie, chocolate dessert, fromage corsé, gibier, grillades, lapin, porc, veau, volaille

Taux d'alcool

15%