Pacherenc du Vic-Bilh Zesté / Château Laffitte-Teston

Vendange : le Gros Manseng et la Petit Courbu sont vendangés à maturité Macération pelliculaire pré-fermentaire à froid pendant 12h pour extraire le meilleur de ces 2 cépages

Élevage : cuve inox

Robe : jaune profond, étincelant

Sol : molasse à calcaire argileux

Nez : flatteur, charmeur, frais, bouquet d’agrumes

Bouche : harmonieuse, avec des notes d’agrumes à la fois rondes et élégantes, offrant une belle fraîcheur.

Service : servir frais (8-10 °c)

Approche :Au Domaine Laffitte-Teston, la création d’un bon vin ne repose pas uniquement sur de belles vignes et un ensoleillement optimal. Il existe un aspect invisible et indicible, celui des savoirs transmis et des apprentissages profonds. Aujourd’hui, Jean-Marc, Ericka et Joris possèdent un œil expert, fruit d’une formation rigoureuse et d’un héritage familial riche en savoir-faire viticole. Cet ADN vigneron imprègne chaque geste dans les vignes.