IGP du Var Club / Château Pas du Cerf

Élevage : 3 à 4 mois en cuve inox

Sol : argilo-calcaire

Couleur : Jolie couleur saumon pâle aux reflets argentés, franche, nette et brillante.

Nez : Des arômes intenses de fruits rouges frais mêlés à de subtiles notes d’anis vert, gourmand et printanier.

Bouche : Le vin est rond, direct, légèrement acidulé, tendre avec des arômes de berlingots qui invitent à la gourmandise.

Informations complémentaires :
Un vin d’ami, rafraîchissant et convivial, idéal pour l’apéritif, autour de tapas et planchas, sur une plage ou en soirée. En 2012, la famille Gualtieri envisage de créer, en complément de sa gamme de vins Côtes de Provence, un IGP rosé issu des jeunes vignes du domaine, visant à proposer un vin rosé léger, fruité et frais.