IGP Méditerranée Verdarail (rosé) / Château Salettes

Elevage : cuve inox

Sol : argiles profondes, sous-sol calcaire avec des sols graveleux

Nez : le premier nez présente des notes de fruits rouges, fraise, groseille mêlées à des arômes d’agrumes et de minéralité

Bouche : belle attaque sur les fruits rouges et les fruits à noyaux comme la pêche, l’abricot, … L’équilibre est bien maitrisé et la finale est expressive sur la fraise avec un côté légèrement iodé

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