Saint-Julien Connétable de Talbot (2018) / Château Talbot

Élevage / Vinification :

Connétable de Talbot est le second vin du prestigieux Château Talbot, Quatrième Grand Cru Classé de Saint-Julien. Les raisins, issus principalement des jeunes vignes du domaine et de parcelles sélectionnées, sont vendangés à la main puis soigneusement triés. La vinification est réalisée parcelle par parcelle en cuves inox thermorégulées afin de préserver toute la précision du fruit. Le vin est ensuite élevé durant 12 à 15 mois en barriques de chêne français, dont environ 30 % de bois neuf, offrant un équilibre harmonieux entre fruit, structure et élégance.

Sol / Terroir :

Les raisins proviennent des célèbres graves garonnaises de Saint-Julien, reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. La proximité de l’estuaire de la Gironde favorise une maturation lente et régulière, permettant d’obtenir des vins à la fois généreux, frais et parfaitement équilibrés, fidèles au style classique de Château Talbot.

Robe :

Rouge grenat profond aux reflets pourpres.

Nez :

Expressif et séduisant, il révèle des arômes de cassis, mûre, myrtille, cerise noire et prune, accompagnés de notes de cèdre, de graphite, de violette, de tabac blond, de réglisse, de cacao, de bois précieux et d’épices douces.

Bouche :

Le millésime 2018 offre une bouche ample, veloutée et généreuse. Les tanins sont mûrs, souples et parfaitement intégrés. Malgré le caractère solaire du millésime, une belle fraîcheur équilibre la richesse du fruit. La finale est harmonieuse, élégante et persistante, offrant une approche gourmande tout en conservant la distinction propre aux grands vins de Saint-Julien.

Service & Garde :

À servir entre 16 et 18°C, après 1 heure de carafage. Ce millésime pourra évoluer harmonieusement pendant 15 à 20 ans.

⭐ Cotation globale

94/100

Le millésime 2018 permet à Connétable de Talbot d’atteindre un excellent niveau de qualité. Profitant d’une année exceptionnelle à Bordeaux, il offre une belle concentration, une texture veloutée et un équilibre remarquable entre richesse et fraîcheur. Régulièrement noté entre 93 et 95 points par la critique spécialisée, il figure parmi les meilleurs seconds vins de Saint-Julien et constitue une excellente alternative au Grand Vin, avec un potentiel de garde d’une quinzaine d’années.