Bandol ‘Tradition’ (blanc) / Domaine de La Garenne

Elevage : Pressurage direct des raisins suivi d’une fermentation à température contrôlée en cuves inox afin de préserver fraîcheur et précision aromatique. Élevage sur lies fines pendant plusieurs mois pour apporter rondeur et complexité, tout en conservant tension et minéralité.

Sol : Vignobles situés sur les coteaux calcaires de l’appellation Bandol, bénéficiant d’un climat méditerranéen ensoleillé et de l’influence marine. Ce terroir confère au vin fraîcheur, finesse et profondeur.

Robe :  Jaune pâle à reflets dorés, brillante et limpide.

Nez : Frais et expressif, sur des notes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs (poire), avec une touche florale et légèrement saline.

Bouche : C’est un vin sec et fruité. Bien équilibré entre des saveurs de soleil et une bonne fraîcheur acidulée.

Service & Garde : À servir frais entre 8 et 10°C. Ce Bandol blanc peut être dégusté dans sa jeunesse pour sa vivacité, mais possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, développant alors des notes plus complexes et une texture plus ample.

e Bandol Blanc “Tradition” du Domaine de La Garenne est un vin blanc de Provence issu de l’appellation prestigieuse AOP Bandol. Élaboré à partir d’un assemblage typique de cépages méditerranéens tels que la Clairette, l’Ugni Blanc et le Bourboulenc, il exprime toute la finesse du terroir calcaire de Bandol.

Ce vin blanc sec de Bandol dévoile des arômes d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches, accompagnés d’une subtile minéralité iodée. En bouche, il séduit par sa tension, son équilibre et sa finale fraîche et légèrement saline.

Idéal avec poissons grillés, fruits de mer et cuisine méditerranéenne, ce Bandol blanc élégant et gastronomique incarne parfaitement le style solaire et précis des grands vins blancs de Provence.