Mont Caume (blanc) / Domaine de La Garenne

Elevage : Vinification en cuve à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et l’expression aromatique des cépages. Élevage court sur lies fines apportant rondeur et complexité.

Sol : Sols argilo-calcaires et caillouteux typiques du terroir provençal, favorisant fraîcheur et équilibre

Nez : Nez expressif aux arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), complétés par des notes florales et une légère touche d’agrumes.

Bouche : Bouche fraîche et équilibrée, offrant une belle vivacité. L’attaque est souple, suivie d’une finale nette et légèrement citronnée, apportant une agréable sensation de fraîcheur.