Champagne René Marcel / Casters Liébart

Elevage : vieillissement en cuve pendant 4 ans

Sol : majoritairement calcaire

Nez : il offre au nez, finesse et élégance et dévoile très vite des touches superbes de confiture d’orange, de fleurs séchées, d’amande grillée pour finir en beauté sur une pointe de cannelle.

Bouche : le vin est vif, franc et généreux pour une finale longue et gourmande. La structure est racée et équilibrée. Avec le temps, s’exhalent des épices chaudes : cannelle, girofle, galanga aux notes poivrées.