Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Clos du Ferré Vieilles Vignes / Domaine David & Duvallet

Élevage / Vinification :
Élaboré à partir de vieilles vignes de Melon de Bourgogne, ce Muscadet est vinifié avec soin puis élevé sur lies fines pendant plusieurs mois. Cet élevage traditionnel apporte davantage de volume, de complexité et une belle texture tout en préservant la fraîcheur naturelle du vin.

Sol / Terroir :
Les vieilles vignes sont implantées sur les terroirs historiques du vignoble nantais, composés de sols schisteux et granitiques. Cette diversité géologique confère au vin une belle minéralité, de la finesse et une remarquable tension.

Robe :
Jaune pâle brillant aux reflets argentés.

Nez :
Élégant et raffiné, dévoilant des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches et fruits à chair blanche, accompagnés de délicates notes iodées et minérales.

Bouche :
Vive, précise et parfaitement équilibrée. La bouche associe fraîcheur, minéralité et rondeur grâce à l’élevage sur lies. La finale est longue, saline et particulièrement élégante.

Service & Garde :
À servir entre 8 et 10°C. À déguster dès aujourd’hui ou à conserver 3 à 5 ans, période durant laquelle il gagnera en complexité tout en conservant sa fraîcheur.