Soave delle Venezie DOC / Cantine Minini

Soave delle Venezie DOC / Cantine Minini

8,90 

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Descriptif :

Elevage : après la récolte, les raisins sont pressés et la fermentation est lancée dans des fûts en acier inoxydable à basse température contrôlée. Le vin mûrit ensuite plusieurs mois sur lie. Après clarification, il est ensuite mis en bouteille.

Sol : sable et argile et argilo-calcaire

Nez : des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs et de fleur de sureau. Après un certain vieillissement, des notes plus exotiques et une pointe d’amande apparaissent

Bouche : caractère raffiné et souple. Style sec avec une légère acidité. Fin de bouche agréable et minérale

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

Cantine Minini

Appellation

Soave

Cépage(s)

Garganega, Trebbiano

Type de vin

Blanc sec

Année

2020

Accord(s)

charcuterie, coquillages, crustacés, fromage doux, grillades, lapin, poisson en sauce, poisson grillé, porc, veau, volaille

Contenance

0.75L

Taux d'alcool

12