Soave delle Venezie DOC / Cantine Minini
9,60 €
Descriptif :
Elevage : après la récolte, les raisins sont pressés et la fermentation est lancée dans des fûts en acier inoxydable à basse température contrôlée. Le vin mûrit ensuite plusieurs mois sur lie. Après clarification, il est ensuite mis en bouteille.
Sol : sable et argile et argilo-calcaire
Nez : des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs et de fleur de sureau. Après un certain vieillissement, des notes plus exotiques et une pointe d’amande apparaissent
Bouche : caractère raffiné et souple. Style sec avec une légère acidité. Fin de bouche agréable et minérale
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Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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Type de vin | Blanc sec |
Pays | Italie |
Région | Venetie |
Domaine | Cantine Minini |
Appellation | Soave |
Cépage(s) | Garganega, Trebbiano |
Millésime | 2020, 2021 |
Accord(s) | charcuterie, coquillages, crustacés, fromage doux, grillades, lapin, poisson en sauce, poisson grillé, porc, veau, volaille |
Contenance | 0.75L |
Taux d'alcool | 12 |