Soave delle Venezie DOC / Cantine Minini
9,80 €
Descriptif :
Elevage : après la récolte, les raisins sont pressés et la fermentation est lancée dans des fûts en acier inoxydable à basse température contrôlée. Le vin mûrit ensuite plusieurs mois sur lie. Après clarification, il est ensuite mis en bouteille.
Sol : sable et argile et argilo-calcaire
Nez : des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs et de fleur de sureau. Après un certain vieillissement, des notes plus exotiques et une pointe d’amande apparaissent
Bouche : caractère raffiné et souple. Style sec avec une légère acidité. Fin de bouche agréable et minérale
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de vin | Blanc sec |
| Pays | Italie |
| Région | Venetie |
| Domaine | Cantine Minini |
| Appellation | Soave |
| Cépage(s) | Garganega, Trebbiano |
| Millésime | 2021 |
| Accord(s) | charcuterie, coquillages, crustacés, fromage doux, grillades, lapin, poisson en sauce, poisson grillé, porc, veau, volaille |
| Contenance | 0.75L |
| Taux d'alcool | 12 |
