Saint-Véran La Côte Rôtie / Domaine Merlin

Saint-Véran La Côte Rôtie / Domaine Merlin

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Descriptif :

Elevage : 12 mois en barriques, suivi de 2 à 3 mois en cuves en acier inoxydable

Sol : peu profond et caillouteux de calcaire dur

Nez : des fruits bien murs comme la pêche et l’abricot. Attaque sur la minéralité qui apporte de la structure

Bouche : bouche tapissée, sur le volume. Un vin qui relie puissance et structure

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Type de vin

Blanc sec

Domaine

Merlin

Pays

France

Région

Bourgogne

Appellation

Saint Véran

Cuvée

La Côte Rôtie

Cépage(s)

Chardonnay

Millésime

2021

Accord(s)

charcuterie, coquillages, crustacés, fromage doux, grillades, lapin, poisson en sauce, poisson grillé, porc, veau, volaille

Contenance

0.75L