Saint-Julien (2016) / Clos du Marquis

Élevage / Vinification :

Les raisins sont vendangés exclusivement à la main puis triés avec une extrême rigueur avant une vinification parcellaire en cuves inox et bois thermorégulées. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver toute la précision du terroir. Après une macération longue favorisant une extraction douce et parfaitement maîtrisée, le vin est élevé durant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont environ 50 % de bois neuf. Cet élevage apporte profondeur, élégance et un remarquable potentiel de garde.

Sol / Terroir :

Le Clos du Marquis est issu de parcelles historiques du Domaine de Léoville, implantées sur les prestigieuses graves garonnaises de Saint-Julien, reposant sur un sous-sol argilo-graveleux. Ce terroir favorise une parfaite maturation du Cabernet Sauvignon tout en conservant fraîcheur, finesse et tension, signatures des grands vins de l’appellation.

Robe :

Rouge grenat très profond aux reflets violacés.

Nez :

D’une remarquable pureté, il dévoile des arômes de cassis, myrtille, mûre, cerise noire et prune, accompagnés de notes de graphite, de mine de crayon, de cèdre, de violette, de tabac blond, de réglisse, de cacao, de bois précieux et d’épices fines.

Bouche :

Le millésime 2016, considéré comme l’un des plus grands de Bordeaux, offre une bouche profonde, précise et parfaitement équilibrée. Les tanins sont d’une qualité exceptionnelle, à la fois puissants, soyeux et remarquablement fins. La fraîcheur du millésime apporte beaucoup de tension et d’énergie, conduisant à une finale longue, élégante et minérale. Un vin racé, taillé pour une très longue garde.

Service & Garde :

À servir entre 17 et 18°C, après 2 heures de carafage dans sa jeunesse. Ce millésime possède un excellent potentiel de garde de 25 à 35 ans.