Riesling Lieu-Dit Hagenau / Domaine Jean Sipp

Riesling Lieu-Dit Hagenau / Domaine Jean Sipp

21,50 

Catégories : ,

Descriptif :

Elevage : 6 semaines, ou plus, dans des foudres puis élevage sur lies

Sol : sol argileux, terre de jardin

Nez : ouvert sur des fines notes d’agrumes et de fruits blancs charnus. On perçoit également quelques notes de minéralité

Bouche : structurée par une acidité mûre typique des sols marneux. La finale est longue et salivante. La longitude rectiligne se termine sur une touche crémeuse

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

Jean Sipp

Appellation

Vins d’Alsace

Cuvée

Riesling Lieu-Dit Hagenau

Cépage(s)

Riesling

Type de vin

Blanc sec

Année

2018

Accord(s)

Homard, Saint-Jacques, Tartare de poisson, Tartare de thon, Tarte à l'oignon, crustacés, poisson en sauce, poisson grillé

Contenance

0.75L