Pessac-Léognan Grand Cru Classé (2022) / Château Carbonnieux

Pessac-Léognan Grand Cru Classé (2022) / Château Carbonnieux

49,50 €

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Descriptif :

Élevage / Vinification :

Les raisins sont vendangés exclusivement à la main puis rigoureusement triés avant une vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées. Après une macération longue favorisant une extraction précise et délicate, le vin est élevé durant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont environ 40 % de bois neuf. Cet élevage apporte structure, profondeur et complexité tout en laissant pleinement s’exprimer le fruit et le terroir.

Sol / Terroir :

Le Château Carbonnieux est implanté sur l’un des plus anciens vignobles de Pessac-Léognan. Son terroir est constitué de graves günziennes profondes, mêlées à des sables et des argiles sur un sous-sol calcaire. Ce terroir d’exception assure un drainage naturel idéal et permet aux cépages bordelais d’atteindre une maturité remarquable tout en conservant une belle fraîcheur.

Robe :

Rouge grenat profond aux reflets violacés intenses.

Nez :

Très pur et d’une grande intensité, dévoilant des arômes de cassis, myrtille, mûre, cerise noire et prune, accompagnés de notes de violette, de graphite, de cèdre, de tabac blond, de réglisse, de cacao, de bois précieux, d’épices fines et de délicates notes fumées, caractéristiques des grands vins de Graves.

Bouche :

Le millésime 2022 est remarquable par sa richesse et sa précision. Malgré les conditions climatiques très chaudes de l’année, le vin conserve une fraîcheur remarquable. La bouche est ample, dense et soyeuse, portée par des tanins parfaitement mûrs et d’une grande élégance. La finale est longue, racée, minérale et très persistante, laissant apparaître toute la noblesse du terroir de Carbonnieux.

Service & Garde :

À servir entre 16 et 18°C, après 2 heures de carafage dans sa jeunesse. Ce millésime possède un potentiel de garde de 25 à 35 ans.

 

⭐ Cotation globale

97/100

Le millésime 2022 est considéré comme l’un des plus grands de l’histoire récente de Bordeaux. Au Château Carbonnieux, il donne naissance à un vin d’une remarquable concentration, parfaitement équilibré par une fraîcheur préservée et une grande précision aromatique. Régulièrement noté entre 96 et 98 points par les principaux critiques internationaux, il s’impose comme l’un des meilleurs millésimes du domaine et une référence incontournable parmi les Grands Crus Classés de Pessac-Léognan.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Type de vin

Rouge

Pays

France

Région

Bordeaux

Domaine

Château Carbonnieux

Appellation

Pessac-Léognan Grand Cru Classé

Cépage(s)

Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot

Millésime

2022

Accord(s)

abats, agneau, boeuf, fromage corsé, gibier, grillades, lapin, porc, veau, volaille

Contenance

0.75L