Rasteau Cuvée Paul / Domaine Coteaux des Travers
53,50 €
Cuvée : Paul
Descriptif :
Elevage : Cuvaison de 4 à 5 semaines avec pigeage et délestage. Eraflage manuel et assemblage uniquement avec 1 jus de goutte. Elevage de 18 mois en demi-muid.
Sol : argileux très calcaire en coteau d’exposition sud – sud-est
Nez : on retrouve une grosse concentration de fruits mûrs, d’épices de garrigue et de subtiles notes toastées et grillées.
Bouche : un vin de soleil, plein de chaleur, de fruits confits, de pruneaux pour une finale persistante et remarquable.
En cas de commande en ligne, merci de préciser en commentaire, le millésime souhaité.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de vin | Rouge |
| Pays | France |
| Région | Côtes du Rhône |
| Domaine | Coteaux des Travers |
| Appellation | Rasteau |
| Cuvée | Paul |
| Cépage(s) | Grenache noir, Mourvèdre, Syrah |
| Millésime | 2010, 2015 |
| Contenance | 0.75L |
| Accord(s) | abats, agneau, boeuf, charcuterie, chocolate dessert, fromage corsé, gibier, grillades, lapin, porc, veau, volaille |
| Taux d'alcool | 15% |
