Cuvée Réserve Millésimée 2018 / Domaine du Chant D’Eole
Descriptif :
Elevage : sur lattes pendant 48 mois
Sol : principalement calcaire
Robe : la cuvée Réserve se dote d’une couleur Or au reflet de paille inimitable
Nez : l’élevage prolongé favorise le développement d’arômes d’une grande finesse comme la tarte aux pommes, la noisette, l’amande grillée, la brioche et le pain toasté beurré.
Bouche : la Cuvée Réserve du Domaine du Chant d’Eole affirme la finesse, la complexité, l’élégance et la délicatesse du Chardonnay, cépage signature du Domaine. Sa vinosité et une finale étonnamment fraîche est particulièrement appréciée des amateurs les plus éclairés
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Pays | Belgique |
| Domaine | Chant d'Eole |
| Type de vin | Effervescent |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Millésime | 2018 |
| Accord(s) | Apéritif, Apéritif dinatoire, Bar en croute de sel, Brouillade d'oursins, Bulots, Calamares, Crabe, Crudités, Fruits de mer, Homard, Melon et jambon de Parme, Poissons, Taboulet, Tartare de poisson |
| Contenance | 0.75L |
| Taux d'alcool | 12.5% |
| Distinctions | 2020 – London Wine Competition – Médaille d'Or, 2023 – Gault&Millau – Coup de coeur du jury, 2024 – Concours Mondial de Bruxelles – Médaille d'Or |
| Label | Made in Belgium |
