Champagne Brut Carte d’Or / Casters Liébart

Élevage : vieillissement en cuve 3 ans

Sol : majoritairement calcaire

Nez : le premier nez est franc et fruité sur des arômes d’orange. Au brassage s’exprime des notes d’amandes grillées et de fruits confits. Belle présence également d’une touche de noisettes grillées.

Bouche : l’attaque en bouche est ronde. La structure présente une belle complexité aromatique. La finale est longue avec ce retour sur les fruits confits