Cava Brut / Heretat El Padruell

Elevage : Élaboration selon la méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille et élevage sur lies, apportant finesse des bulles et complexité aromatique.

Sol : Sols calcaires du Penedès (Catalogne), favorisant fraîcheur, équilibre et expression aromatique.

Nez : Nez frais et élégant, marqué par des arômes de fruits blancs (pomme verte, poire), de citron et de fleurs blanches, avec une légère touche briochée.

Bouche : Bouche vive et rafraîchissante, avec une bulle fine et persistante. L’équilibre entre acidité et rondeur apporte une finale nette et fruitée.

Dosage : Brut (6 à 12 g/L)

Description complémentaire :

Bodegas Jaume Serra fait partie du groupe Garcia Carrion et bénéficie d’un savoir-faire reconnu dans l’élaboration de Cavas au très bon rapport qualité-prix. Située au cœur du Penedès, la maison produit des effervescents frais, accessibles et réguliers.