Barbera DOC Visconte / Ciabot

Élevage : Le vin mûrit dans de grands fûts de bois pendant 20 mois avant d’être mis en bouteille et commercialisé.

Sol : sablonneux riches en chaux, situés sur les collines des Langhe.

Nez : prononcé de cerises et d’autres fruits rouges et noirs, avec des notes épicées de bois et une pointe de vanille.

Bouche : caractère fruité intense typique du Barbera, avec une acidité qui s’adoucit avec l’âge. Finale merveilleusement bonne et exceptionnelle, sans tanins lourds.