Brut ‘Chardonnay 2025’ / Château d’Harveng

Élaboration / Méthode :
Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, avec seconde fermentation en bouteille. Élevage sur lies fines permettant d’apporter complexité, finesse des bulles et structure.

Cépage :
100 % Chardonnay, sélectionné pour sa fraîcheur naturelle et son élégance aromatique.

Terroir :
Issu des vignobles du Château d’Harveng, bénéficiant d’un climat tempéré favorisant une maturation lente et préservant l’acidité nécessaire à l’équilibre des vins effervescents.

Robe :
Jaune pâle brillant aux reflets dorés, bulles fines et persistantes.

Nez :
Frais et expressif, marqué par des arômes de pomme verte, agrumes et fleurs blanches, avec une subtile touche briochée liée à l’élevage sur lies.

Bouche :
Attaque vive et élégante. Belle tension soutenue par une acidité maîtrisée. Texture fine, finale fraîche et équilibrée.

Service & Garde :
À servir entre 6 et 8°C. À déguster dans les 3 à 5 ans pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa finesse aromatique.