Indomito – Falanghina Beneventano IGT

Élevage / Vinification : Pressage doux des raisins suivi d’une fermentation à basse température en cuves inox afin de préserver fraîcheur et expression aromatique. Élevage d’environ 6 mois avant mise en bouteille pour conserver vivacité et équilibre.

Sol / Terroir : Vignobles situés au cœur de Bénévent, en Campanie, sur des sols limoneux composés de chaux et d’argile. Climat méditerranéen chaud favorisant maturité et richesse aromatique.

Robe : Jaune paille clair aux reflets verts brillants.

Nez : Aromatique et séduisant, marqué par des notes florales et des arômes de poire, pêche blanche et agrumes frais.

Bouche : Vive et rafraîchissante, avec une belle acidité équilibrée. Finale sèche, lumineuse et moyennement persistante.

Description :

Le Indomito Falanghina Beneventano IGT est un vin blanc italien de Campanie élaboré exclusivement à partir du cépage Falanghina, variété emblématique du sud de l’Italie.

Issu des sols limoneux et calcaires de la région de Bénévent, ce vin blanc 100% Falanghina exprime fraîcheur et élégance méditerranéenne. Son bouquet dévoile des arômes de poire, pêche blanche et agrumes, accompagnés de délicates notes florales.

En bouche, ce vin blanc sec italien séduit par sa vivacité, son équilibre et sa finale sèche et lumineuse. Un choix idéal pour les amateurs de vin blanc frais, aromatique et polyvalent, parfait à l’apéritif ou avec des fruits de mer.