Amarone delle Valpolicella DOCG / Casa al Pruno

Elevage : Après un séchage traditionnel des raisins (appassimento), la vinification est suivie d’un élevage en fûts permettant de développer richesse, structure et complexité aromatique.

Sol : Sols calcaires et argilo-calcaires typiques de la Valpolicella, apportant profondeur, élégance et potentiel de garde.

Nez : Nez intense et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs confits, de cerise noire, de prune sèche, accompagnés de notes de cacao, d’épices et de vanille.

Bouche : Bouche ample et puissante, à la texture veloutée. Les fruits mûrs et confits s’expriment avec générosité, soutenus par une belle structure tannique et une finale longue et chaleureuse.