AOC Alsace Pinot Gris Tradition / Cave du Roi Dagobert

Elevage : Vinification en cuve avec maîtrise des températures afin de préserver la richesse aromatique du cépage. Élevage sur lies fines apportant rondeur et équilibre.

Sol : Sols alsaciens à dominante argilo-calcaire, favorisant la concentration et la complexité aromatique du vin.

Nez : Nez expressif et charmeur, marqué par des arômes de fruits jaunes mûrs (poire, mirabelle) et de légères notes fumées caractéristiques du Pinot Gris.

Bouche : Bouche ample et harmonieuse, avec une belle rondeur. Les arômes de fruits mûrs s’expriment pleinement, soutenus par une structure équilibrée et une finale persistante.