Génépi des Pères Chartreux

« Génépi » est un terme générique donné dans les Alpes à plusieurs espèces de plantes aromatiques qui regroupent entre autres quelques armoises de haute altitude.

C’est le résultat d’une patiente élaboration qui comporte plusieurs macérations, suivies d’une distillation minutieuse, ainsi retrouvera-t-on dans cette liqueur tout l’arôme et la couleur naturelle du génépi.