Pessac-Léognan Les Clefs du Pape Clément (2010) / Château Pape Clément

Élevage / Vinification :

Les Clés du Pape Clément est le second vin du prestigieux Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves. Les raisins sont vendangés manuellement, triés avec la même exigence que ceux du Grand Vin, puis vinifiés parcelle par parcelle en petites cuves bois thermorégulées. Après une macération longue, le vin est élevé durant 14 à 16 mois en barriques de chêne français, dont environ 30 à 40 % de bois neuf, afin de préserver l’expression du fruit tout en apportant finesse et complexité.

Sol / Terroir :

Le vignoble est implanté sur les célèbres graves profondes de Pessac, mêlées à des argiles et des sables sur sous-sol calcaire. Ce terroir emblématique de Pessac-Léognan confère au vin fraîcheur, profondeur et les délicates notes fumées caractéristiques des grands vins de Graves.

Robe :

Rouge grenat profond aux reflets légèrement tuilés, témoignant d’une belle évolution.

Nez :

Très élégant et complexe, développant des arômes de cassis confit, mûre, cerise noire, prune, accompagnés de notes de cèdre, graphite, tabac blond, truffe, sous-bois, réglisse, cacao, épices douces et de délicates notes fumées.

Bouche :

Le millésime 2010, considéré comme l’un des plus grands de Bordeaux, offre ici une bouche profonde, soyeuse et parfaitement équilibrée. Les tanins sont aujourd’hui fondus tout en conservant une belle structure. La fraîcheur du millésime apporte beaucoup d’élégance et prolonge une finale longue, harmonieuse et finement épicée.

Service & Garde :

À servir entre 17 et 18°C. Une heure de carafage est recommandée afin de révéler toute la complexité aromatique. Ce millésime est aujourd’hui à un très beau stade de dégustation, tout en pouvant encore évoluer pendant 10 à 15 ans.

⭐ Cotation globale

93/100

Le millésime 2010 est exceptionnel à Bordeaux et permet à Les Clés du Pape Clément d’atteindre un niveau rarement observé pour un second vin. Plus accessible que le Grand Vin tout en conservant l’identité du terroir de Pessac-Léognan, il séduit par son équilibre, sa complexité et son élégance. Régulièrement apprécié par la critique et les amateurs, il constitue l’un des meilleurs seconds vins de Graves pour ce millésime, avec un excellent potentiel de garde et une superbe expression du style Pape Clément.