Single Vineyard Monte / Château Kamnik

Élevage / Vinification : La vinification commence immédiatement après la récolte par une maceration pneumatique en cuves de bois, permettant une extraction exceptionnelle de couleur et tanins très fins. La fermentation malolactique est suivi par une maturation de 10 mois en barriques de chêne américain et français. Apres la mis en bouteille le vin se repose encore quelque mois dans les caves du domaine.

Sol / Terroir : Le sol modérément fertile est caractérisé par une composition riche en minéraux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violets intenses.

Nez : Riche et complexe, dominé par des arômes de mûre, cerise sauvage et prune, accompagnés de notes de cappuccino, cacao, tabac et cuir.

Bouche : Corsée et concentrée, avec des saveurs de café, réglisse et fruits noirs mûrs. Tanins veloutés, acidité harmonieuse et finale longue, légèrement fumée, avec un beau potentiel de garde.

Description :

Le Château Kamnik Single Vineyard Monte est un vin rouge de Macédoine du Nord issu du prestigieux Skopje Wine District. Cet assemblage original de Montepulciano (71%) et Vranec (29%) associe élégance italienne et caractère balkanique.

Élevé en barriques, ce vin rouge structuré et complexe développe des arômes de mûre, cerise sauvage et prune, enrichis de notes de cacao, tabac et café. En bouche, il offre puissance, concentration et tanins veloutés, avec une finale longue et légèrement fumée.

Un choix idéal pour les amateurs de vin rouge puissant, boisé et de caractère, avec un excellent potentiel de garde.