Saint-Julien-Médoc 2e Grand Cru Classé (2021) / Château Léoville Las Cases

Élevage / Vinification :

Les raisins sont récoltés exclusivement à la main puis rigoureusement triés avant une vinification parcellaire en cuves inox et bois thermorégulées. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin d’exprimer avec précision les caractéristiques du célèbre Clos de Léoville Las Cases. Après une macération longue et délicate, le vin est élevé durant 18 à 20 mois en barriques de chêne français, dont environ 80 % de bois neuf, apportant complexité, profondeur et un remarquable potentiel de garde.

Sol / Terroir :

Le Château Léoville Las Cases bénéficie d’un terroir d’exception situé au nord de Saint-Julien, à la frontière de Pauillac, jouxtant le mythique Château Latour. Le célèbre Clos de Léoville Las Cases, entouré de murs, repose sur de profondes graves garonnaises sur sous-sol argilo-graveleux. Ce terroir unique favorise une expression particulièrement noble du Cabernet Sauvignon, offrant des vins d’une précision et d’une longévité remarquables.

Robe :

Rouge grenat profond aux reflets violacés.

Nez :

Très pur et raffiné, il dévoile des arômes de cassis, groseille noire, myrtille, cerise noire et prune fraîche, accompagnés de notes de graphite, de mine de crayon, de cèdre, de violette, de tabac blond, de réglisse, de cacao, de bois précieux et d’épices fines.

Bouche :

Le millésime 2021 exprime toute la noblesse du terroir dans un style particulièrement classique. La bouche est précise, tendue et élégante, portée par des tanins d’une finesse remarquable. L’acidité parfaitement intégrée apporte beaucoup de fraîcheur et de relief, tandis que la finale, longue et minérale, révèle une grande pureté aromatique. Un vin de patience, taillé pour une très longue garde.

Service & Garde :

À servir entre 17 et 18°C, après 2 à 3 heures de carafage dans sa jeunesse. Ce millésime pourra évoluer harmonieusement pendant 35 à 50 ans.

⭐ Cotation globale

98/100

Le millésime 2021 est une magnifique réussite pour Château Léoville Las Cases. Dans une année exigeante, le domaine signe un vin d’une précision remarquable, où fraîcheur, finesse et profondeur s’expriment avec une rare maîtrise. Régulièrement récompensé par des notes comprises entre 97 et 99 points (Wine Advocate, Vinous, James Suckling, Jeb Dunnuck, Decanter), il s’impose comme l’une des références absolues du millésime à Bordeaux et confirme le statut de Léoville Las Cases parmi les plus grands vins du monde.