Riesling Lieu-Dit Hagenau / Domaine Jean Sipp
25,00 €
Descriptif :
Elevage : 6 semaines, ou plus, dans des foudres puis élevage sur lies
Sol : sol argileux, terre de jardin
Nez : ouvert sur des fines notes d’agrumes et de fruits blancs charnus. On perçoit également quelques notes de minéralité
Bouche : structurée par une acidité mûre typique des sols marneux. La finale est longue et salivante. La longitude rectiligne se termine sur une touche crémeuse
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de vin | Blanc sec |
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Domaine | Jean Sipp |
| Appellation | Vins d’Alsace |
| Cuvée | Riesling Lieu-Dit Hagenau |
| Cépage(s) | Riesling |
| Millésime | 2020 |
| Accord(s) | Homard, Saint-Jacques, Tartare de poisson, Tartare de thon, Tarte à l'oignon, crustacés, poisson en sauce, poisson grillé |
| Contenance | 0.75L |
