Barolo Cerequio / Michele Chiarlo

Elevage : minimum de 3 ans. Vieilli pendant 2 mois en demi-muids avant affinage en bouteille

Sol : marne calcaire d’origine marine sédimentaire de la période Tortonienne (il y a 9 millions d’années). Caractérisé par un pH de base, pauvre en matière organique, mais riche en micro-éléments tels que le magnésium et le manganèse, en particulier

Nez : des senteurs intenses, élégantes et complexes de petits fruits noirs, de réglisse et de tabac doux

Bouche : cru unique du Barolo, ce vin est riche, ample, équilibré, soyeux et plein d’élégance