IGP Pays d’Oc Olivier Coste Bisou Rouge / Domaine Montrose
10,50 €
Descriptif :
Bisou Rouge – Domaine Montrose
IGP Pays d’Oc · 100% Cinsault · 11,5% vol.
🌱 Vin rouge bio léger & fruité, à servir bien frais
🍇 Vinification
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Vendanges manuelles, précoces pour préserver la légèreté et l’acidité naturelle
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Égrappage, suivi d’une macération de 3 semaines à température modérée
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Remontages courts pour favoriser l’expression du fruit et de la fraîcheur
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Mise en bouteille au printemps, pour un vin vif et pur
Sol : schistes
👁️ Robe
Rouge rubis clair aux reflets framboise, brillante et limpide.
👃 Nez
Nez explosif de petits fruits rouges frais (groseille, fraise des bois), avec une touche florale et une pointe de poivre blanc.
👄 Bouche
Attaque souple et juteuse. La bouche est vive, croquante, pleine de fraîcheur, sur les fruits rouges acidulés. Tanins très fins, finale désaltérante.
🍷 Conseils de service
Servez très frais, comme un blanc ou un rosé (8–10 °C).
Le meilleur accord ? Des amis, une terrasse, et un moment à savourer !
🌍 Engagements durables
Le Domaine Montrose est engagé dans une démarche globale :
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Agriculture biologique
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Préservation de la biodiversité
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Réduction des émissions de CO₂
📍 Origine : Roquessels, Hérault – IGP Pays d’Oc
🌋 Sol : Schistes
📦 Contenance : 0,75 L
📉 Alcool : 11,5% vol.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de vin | Rouge |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Domaine | Domaine Montrose |
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
| Cuvée | Olivie Coste Bisou Rosé |
| Cépage(s) | Grenache, Cinsault, Syrah |
| Millésime | 2024 |
| Accord(s) | Apéritif, barbecue, cuisine méditerranéenne, Pâtes, Pizza, plats épicés, Salade, grillades |
| Contenance | 0.75L |
| Label | Bio |
| Taux d'alcool | 11,5 |
