IGP des Collines Rhodaniennes ‘Viognier’ (blanc) / Cave Saint Désirat

IGP des Collines Rhodaniennes ‘Viognier’ (blanc) / Cave Saint Désirat

8,50 

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Descriptif :

Élevage : cette cuvée illustre notre savoir-faire avec la Syrah. Nous avons voulu un vin moderne, rond et très fruité. Nous l’avons associé à une touche de Viognier pour lui apporter finesse et élégance.

Sol : Ce cépage est cultivé sur un terroir granitique exposé Sud/Sud-Est, profitant d’un climat continental avec des étés chauds et ensoleillés.

Robe : Jaune pâle aux reflets verts, brillante et fluide.

Nez : Intense et fruité, dominé par des arômes de fruits de la passion et de pêche.

Bouche : Attaque franche et équilibrée, vin vif et nerveux, avec un gras étonnant et de belles notes minérales en finale.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Type de vin

Blanc sec

Pays

France

Région

Côtes du Rhône

Domaine

Cave Saint Désirat

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Cuvée

Viognier Alpha

Cépage(s)

Viognier

Millésime

2023

Contenance

0.75L

Accord(s)

Apéritif, Apéritif dinatoire, Bar en croute de sel, barbecue, Brouillade d'oursins, Bulots, Cake aux olives, Calamares, Crabe, Crudités, cuisine méditerranéenne, Curry de poulet, Feuilleté au chèvre, Poissons, Saint-Jacques, Asperges, charcuterie, Comté, coquillages, crustacés, fromage doux, grillades, lapin, porc, veau, volaille

Taux d'alcool

12%