IGP des Collines Rhodaniennes ‘Viognier’ (blanc) / Cave Saint Désirat

IGP des Collines Rhodaniennes ‘Viognier’ (blanc) / Cave Saint Désirat

8,50 €

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Descriptif :

Élevage : cette cuvée illustre notre savoir-faire avec la Syrah. Nous avons voulu un vin moderne, rond et très fruité. Nous l’avons associé à une touche de Viognier pour lui apporter finesse et élégance.

Sol : Ce cépage est cultivé sur un terroir granitique exposé Sud/Sud-Est, profitant d’un climat continental avec des étés chauds et ensoleillés.

Robe : Jaune pâle aux reflets verts, brillante et fluide.

Nez : Intense et fruité, dominé par des arômes de fruits de la passion et de pêche.

Bouche : Attaque franche et équilibrée, vin vif et nerveux, avec un gras étonnant et de belles notes minérales en finale.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Type de vin

Blanc sec
Pays

France
Région

Côtes du Rhône
Domaine

Cave Saint Désirat
Appellation

IGP Collines Rhodaniennes
Cuvée

Viognier Alpha
Cépage(s)

Viognier
Millésime

2023
Contenance

0.75L
Accord(s)

Apéritif, Apéritif dinatoire, Bar en croute de sel, barbecue, Brouillade d'oursins, Bulots, Cake aux olives, Calamares, Crabe, Crudités, cuisine méditerranéenne, Curry de poulet, Feuilleté au chèvre, Poissons, Saint-Jacques, Asperges, charcuterie, Comté, coquillages, crustacés, fromage doux, grillades, lapin, porc, veau, volaille
Taux d'alcool

12%

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