IGP des Collines Rhodaniennes ‘Viognier’ (blanc) / Cave Saint Désirat
8,50 €
Descriptif :
Élevage : cette cuvée illustre notre savoir-faire avec la Syrah. Nous avons voulu un vin moderne, rond et très fruité. Nous l’avons associé à une touche de Viognier pour lui apporter finesse et élégance.
Sol : Ce cépage est cultivé sur un terroir granitique exposé Sud/Sud-Est, profitant d’un climat continental avec des étés chauds et ensoleillés.
Robe : Jaune pâle aux reflets verts, brillante et fluide.
Nez : Intense et fruité, dominé par des arômes de fruits de la passion et de pêche.
Bouche : Attaque franche et équilibrée, vin vif et nerveux, avec un gras étonnant et de belles notes minérales en finale.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de vin | Blanc sec |
| Pays | France |
| Région | Côtes du Rhône |
| Domaine | Cave Saint Désirat |
| Appellation | IGP Collines Rhodaniennes |
| Cuvée | Viognier Alpha |
| Cépage(s) | Viognier |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 0.75L |
| Accord(s) | Apéritif, Apéritif dinatoire, Bar en croute de sel, barbecue, Brouillade d'oursins, Bulots, Cake aux olives, Calamares, Crabe, Crudités, cuisine méditerranéenne, Curry de poulet, Feuilleté au chèvre, Poissons, Saint-Jacques, Asperges, charcuterie, Comté, coquillages, crustacés, fromage doux, grillades, lapin, porc, veau, volaille |
| Taux d'alcool | 12% |
