IGP Côtes Catalanes La Petite Bête / Vignobles Terrassous
8,90 €
Descriptif :
Elevage : en cuve puis en bouteille dans les chais climatisés du domaine
Sol : alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire
Robe : rose tendre
Nez : le Marselan est un cépage issu du croisement du cabernet sauvignon et du grenache noir. Ces raisins de petite taille donnent des jus à faibles rendements et particulièrement concentrés. Associé à la douce syrah, vous découvrirez un nez envoûtant d’épice, de fruits noirs
Bouche : la bouche ronde et suave s’exprime sur un registre de garrigue, de gelée de cassis et de notes légèrement torréfiées. La finale est d’une très belle persistance
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de vin | Rouge |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Domaine | Vignobles Terrassous |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Cuvée | La Petite Bête |
| Cépage(s) | Marselan, Syrah |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 0.75L |
| Taux d'alcool | 14.5% |
| Accord(s) | barbecue, Côte à l'os, Côte de veau aux girolles, Cotelettes de veau, Cuisine indienne, cuisine méditerranéenne, Curry de poulet, entrecôte, fromages à pâte fleurie, Fromages à pâtes persillés, Lasagne de légumes, Pâtes, Pizza, plats épicés, plats végétariens, Risotto, St Nectaire, Tournedos Rossini, Viande blanche, Viande marinée, Viande rouge, abats, agneau, boeuf, charcuterie, Comté, fromage corsé, Fromage de chèvre, fromage doux, gibier, grillades, lapin, planchas, porc, Quiches, veau, volaille |
