Bourgogne Aligoté / Domaine Parigot

Bourgogne Aligoté / Domaine Parigot

15,30 

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Descriptif :

Elevage : 12 mois en fûts de chêne français dont 20% de fûts neufs puis en cuve inox pendant 3 à 6 mois pour un élevage total de 18 mois

Sol : argilo-calcaire en coteau d’exposition sud-est

Nez : des arômes très fins de fruits rouges, de cassis, de giotte, de violette, …

Bouche : les tanins sont fins et digestes avec des arômes fruités et une légère acidité qui confère de la fraicheur et une belle longueur en finale

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

Parigot

Appellation

Bourgogne Aligoté

Cépage(s)

Chardonnay

Type de vin

Blanc sec

Année

2018

Accord(s)

Salade, charcuterie, crustacés, fromage doux, grillades, poisson grillé, volaille

Contenance

0.75L