Moulin à Vent La Rochelle / Domaine Merlin

Moulin à Vent La Rochelle / Domaine Merlin

27,40 

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Descriptif :

Elevage : 20 mois en fûts de chêne dont 10% de fûts neufs

Sol : granitique sableux, très pauvre, avec présence de manganèse

Nez : des senteurs d’épices et des notes plus florales comme la pivoine, belle complexité aromatique

Bouche : le vin est racé, les tanins sont veloutés avec une finale très longue

En cas de commande en ligne, merci de préciser en commentaire, le millésime souhaité.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

Merlin

Appellation

Moulin à vent

Cuvée

Moulin à Vent La Rochelle

Cépage(s)

Gamay

Type de vin

Rouge

Année

2010, 2013, 2015, 2016, 2018

Accord(s)

abats, agneau, boeuf, charcuterie, fromage corsé, fromage doux, gibier, grillades, lapin, porc, veau, volaille

Contenance

0.75L