Minervois Privilège (rouge) (Magnum) / Domaine La Grave

Elevage : 16 à 18 mois en fûts de chêne en partie neufs, éraflage 100%

Sol : argilo-calcaire couvert de graves sur grès et marnes

Nez : des senteurs explosive et chaleureuses qui exhalent des arômes de cerise à l’alcool, d’épices et de vanille, puis de fruits rouges confiturés, cassis, myrtilles, de cacao et de violette

Bouche : l’attaque est souple, ronde, fruitée et harmonieuse avec une belle persistance en finale