Génépi à l’Ancienne / Distillerie des Alpes

Processus de Fabrication :Le Génépi L’Ancienne est obtenu par un processus de macération et distillation exclusif. La distillerie utilise un alambic traditionnel remis en service en 1998, préservant ainsi les arômes naturels de la plante sans amertume. Une sélection minutieuse des brins de génépi, cultivés à haute altitude, permet d’exalter les saveurs intenses et subtiles de cette plante aromatique.

Conseils de Dégustation :Traditionnellement apprécié en digestif, le Génépi L’Ancienne peut également être servi en apéritif, frais, sans glaçons, dans un verre à dégustation ou un verre à shooter. Il se prête également à d’excellents cocktails. Pour en apprécier pleinement les saveurs, il est recommandé de le déguster bien frais.

Conseils de Conservation :Se conserve dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme toutes les liqueurs.

Idée de Recette :GN’PUne boisson fraîche et tonique, idéale pour l’apéritif.

Ingrédients :

• 4 cl de Génépi L’Ancienne
• 1,5 cl de Sirop de Pamplemousse Rose 1883
• 4 cl de Jus de Pomme
• 6 cl de Tonic

Préparation :Dans un tumbler rempli de glace, verser tous les ingrédients en terminant par le tonic. Remuer pour homogénéiser le tout et décorer d’une tranche de pamplemousse rose.