Côtes de Sambre et Meuse AOP Les Affineuses / Vin du Pays de Herve
17,00 €
Descriptif :
Elevage : cuve inox
Sol : argilo-calcaire provenant de la parcelle de Kinkenweg, à Montzen.
Nez : d’abord des notes d’abricots secs et, au 2ème nez, des arômes floraux (rose, violette) et végétaux (foin), un parfum de fleurs séchées, de noisettes fraîches et de pommes cuites.
Bouche : une attaque assez vive en entrée de bouche, une belle acidité bien équilibrée. Les notes d’abricots secs sont bien présentes, un peu de mangue également. En fin de bouche, des saveurs de compote de pommes et le côté « foin coupé ».
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Type de vin | Blanc sec |
| Pays | Belgique |
| Région | Liège |
| Domaine | Vin du Pays de Herve |
| Appellation | Côtes de Sambre et Meuse |
| Cuvée | Les Affineuses |
| Cépage(s) | Johanniter |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 0.75L |
| Accord(s) | Apéritif, Apéritif dinatoire, Bar en croute de sel, Crabe, Crudités, cuisine méditerranéenne, fromages à pâte fleurie, Fruits de mer, Poissons, Saint-Jacques, Sushis, Taboulet, Tartare de poisson, fromage doux, poisson grillé |
| Taux d'alcool | 11 |
| Label | Bio |
