La Clape La Falaise / Château La Négly
22,50 €
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Descriptif :
Élevage : cuve bois pour le Grenache et le Mourvèdre, en barrique de 300 litres pour la Syrah pendant 12 mois
Sol : sablo-argileux calcaire, très caillouteux, situé sur les coteaux sud-est du massif de la Clape
Nez : des arômes de framboise, de mûre, à des notes de chocolat et d’olive noire
Bouche : des arômes de réglisse et de torréfaction. Ce vin, d’une concentration exceptionnelle, se termine sur des tannins suaves parfaitement mûrs
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Domaine | Château La Négly |
| Appellation | AOP La Clape |
| Cuvée | La Falaise |
| Cépage(s) | Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah |
| Type de vin | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Contenance | 0.75L |
| Accord(s) | Côte à l'os, Tournedos Rossini, agneau, grillades |
