Saint-Julien 4e Grand Cru Classé (2018) / Château Talbot

Élevage / Vinification :

Les raisins sont vendangés exclusivement à la main puis rigoureusement triés avant une vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées. Chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver toute la précision du terroir. Après une macération longue permettant une extraction douce et maîtrisée, le vin est élevé durant 15 à 18 mois en barriques de chêne français, dont environ 50 % de bois neuf. Cet élevage apporte profondeur, complexité et élégance tout en respectant la pureté du fruit.

Sol / Terroir :

Le Château Talbot est implanté au cœur de l’appellation Saint-Julien, sur un magnifique terroir de graves garonnaises profondes reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. La proximité de l’estuaire de la Gironde favorise une maturation lente et régulière des raisins, offrant des vins réputés pour leur équilibre, leur finesse et leur remarquable potentiel de garde.

Robe :

Rouge grenat profond aux reflets pourpres.

Nez :

Très intense et séduisant, dévoilant des arômes de cassis, mûre, myrtille, cerise noire et prune, accompagnés de notes de graphite, de cèdre, de violette, de tabac blond, de réglisse, de cacao, de mine de crayon, de bois précieux et d’épices douces.

Bouche :

Le millésime 2018 séduit par sa richesse parfaitement maîtrisée. La bouche est ample, veloutée et profonde, portée par des tanins mûrs, abondants mais d’une grande finesse. Malgré le caractère solaire du millésime, le vin conserve une remarquable fraîcheur qui apporte équilibre, tension et précision. La finale est longue, élégante et persistante, avec une belle expression du terroir de Saint-Julien.

Service & Garde :

À servir entre 17 et 18°C, après 2 heures de carafage dans sa jeunesse. Ce millésime possède un excellent potentiel de garde de 25 à 35 ans.