Haut-Médoc (2009) / Château Sociando-Mallet

Élevage / Vinification :

Les raisins sont vendangés exclusivement à la main puis triés avec une extrême rigueur. Chaque parcelle est vinifiée séparément en cuves inox thermorégulées afin de préserver toute la richesse du terroir. Après une macération longue favorisant une extraction précise, le vin est élevé durant 12 à 15 mois en barriques de chêne français, dont environ 80 à 90 % de bois neuf. Cet élevage apporte profondeur, complexité et un remarquable potentiel de garde.

Sol / Terroir :

Situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, face à l’estuaire de la Gironde, le Château Sociando-Mallet bénéficie d’un terroir exceptionnel de graves profondes sur sous-sol argileux. Cette situation privilégiée favorise une excellente maturation des Cabernets tout en conservant une fraîcheur remarquable, signature des grands Haut-Médoc.

Robe :

Rouge grenat profond aux reflets tuilés naissants.

Nez :

Très complexe et généreux, offrant des arômes de cassis, mûre, cerise noire, prune confite, accompagnés de notes de cèdre, de graphite, de tabac blond, de cigare, de réglisse, de cacao, de truffe, de cuir fin et d’épices douces.

Bouche :

Le millésime 2009 se distingue par sa richesse et sa générosité. La bouche est ample, veloutée et puissante, avec des tanins aujourd’hui parfaitement fondus. L’équilibre entre la maturité du fruit, la fraîcheur et la structure est remarquable. La finale est longue, profonde et élégante, portée par des notes de fruits noirs, de graphite et de sous-bois.

Service & Garde :

À servir entre 17 et 18°C, après 1 à 2 heures de carafage. Déjà magnifique à déguster aujourd’hui, ce millésime possède encore un potentiel de garde de 15 à 20 ans, voire davantage.

⭐ Cotation globale

96/100

Le millésime 2009 est considéré comme l’un des plus grands de Bordeaux au XXIᵉ siècle. Au Château Sociando-Mallet, il donne naissance à un vin puissant, généreux et remarquablement équilibré. Régulièrement salué par la critique internationale (Wine Advocate, Vinous, Decanter, James Suckling), il rivalise avec les grands millésimes du domaine tels que 2010, 2016 et 2018, tout en offrant aujourd’hui un plaisir de dégustation déjà exceptionnel.