Prosecco Extra Dry / Cave Costaross

Elevage : fermentation en cuve inox avec contrôle des température. La prise de mousse est conduite en cuve inox pressurisée selon la méthode charmat, dite de la cuve close

Sol : calcaire et marne

Nez : des senteurs intenses fleurs blanches et de fruits à chair blanches

Bouche : belle intensité en attaque, avec de la fraîcheur et une finale élégante