Moulin à Vent La Rochelle / Domaine Merlin

Moulin à Vent La Rochelle / Domaine Merlin

33,40 

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Descriptif :

Elevage : 20 mois en fûts de chêne dont 10% de fûts neufs

Sol : granitique sableux, très pauvre, avec présence de manganèse

Nez : des senteurs d’épices et des notes plus florales comme la pivoine, belle complexité aromatique

Bouche : le vin est racé, les tanins sont veloutés avec une finale très longue

En cas de commande en ligne, merci de préciser en commentaire, le millésime souhaité.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

Merlin

Appellation

Moulin à vent

Cuvée

Moulin à Vent La Rochelle

Cépage(s)

Gamay

Type de vin

Rouge

Millésime

2015, 2016, 2018

Accord(s)

abats, agneau, boeuf, charcuterie, fromage corsé, fromage doux, gibier, grillades, lapin, porc, veau, volaille

Contenance

0.75L